Lækker tunsalat på ristet rugbrød

Sidst opdateret

Ingredienser

(Der er nok tun til 6 rugbrødsmadder)

  • 280 g, tun i vand
  • 50 g, ærter
  • 180 g, creme fraiche 6%
  • 1 stk, løg
  • 1 stk, avocado
  • 3 tsk, tang-caviar
  • 2 spsk, citronsaft
  • 6 stk, cherrytomater
  • Purlæg
  • 1 tsk, salt
  • 1 tsk, peber
  • Evt. rugbrød

Fremgangsmåde

1. Løg skæres i tern og blandes sammen med tun i vand, creme fraiche, 2 tsk tang-caviar, citronsaften, purløg salt og peber.

opskrift på sund tunsalat på ristet knækbrød

2. Når massen er blandet sammen, ser den nogenlunde sådan her ud.

opskrift på sund tunsalat på ristet knækbrød

3. Rist eventuelt noget rugbrød, og tilføj den hjemmelavede tunsalat.

opskrift på sund tunsalat på ristet knækbrød

Næringsindhold

Opskriftens næringsindhold

Kalorier 300 kcal Protein 71 g
Kulhydrater 12,5 g Fedt 18 g
Mættet fedt 3 g Flerumættet fedt 1,1 g
Monoumættet fedt 5,2 g Transfedt 0 g
Sukkerarter 2,6 g Fibre 4,6 g
Kolesterol 0 mg Natrium 171 mg
A-vitamin 1,75 % C-vitamin 19 %
Kalcium 3,5 % Jern 5,5 %

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

ANNONCE

Nyhedsbrev