De 10 bedste opskrifter på chiagrød

Chiagrød er fyldt med sunde fordele, såsom at holde dit blodsukker stabilt og giver en god mæthedsfornemmelse.

Chiagrød blev først rigtig populær i 2017, hvor stort set alle madbloggere og fitnessbloggere begyndte at fokusere på den lækre grød.

Udover de sundhedsmæssige fordele ved chiagrød, er en anden nævneværdig fordel med chiagrød er, at den er nem at lave og det er nemt at lave forskellige smagsvarianter.

01Ingredienser

(Laves aftenen inden at chiagrøden skal spises)

• 4 spsk, chiafrø
• 2,5 dl, mandelmælk
• ½ tsk, vaniljepulver
• 1 dl, kiwi i tern
• 1 dl, skåret jordbær

02Fremgangsmåde

Bland ingredienserne

Bland mælken sammen med chiafrø og vaniljesukkert og rør det sammen til en ens masse.

Kan du godt lide mandler og rosiner, kan du uden at ødelægge chiagrøden, tilsætte dem allerede nu, og lade dem stå natten over.

Rosinerne suger noget af væsen til sig, og bliver i nogens øjne super lækre!

Det er dog ikke alle, der kan lide sine roserne sådan - hører du til den gruppe, kan du blot tilsætte rosiner og mandler som topping dagen efter.

Øvelse gør mester

Hvis du ikke er helt tilfreds med konsistensen af din chiagrød, kan du naturligvis justere grøden til med mere eller mindre mandelmælk eller helt almindelig mælk.

Er havregryn et såkaldt 'must' i dine morgenrutiner, kan du tilsætte havregryn til chiagrøden aftenen før, og blot tilsætte noget mere væske, for at kompensere på havregrynenes sugeevne.

Kiwi og jordbær er også helt ideelle til at gøre chiagrøden endnu mere lækker.

03Næringsindhold

04De sidste 9 opskrifter

Hvis den opskrift på chiagrød vi har lavet ovenfor ikke er spændende nok, får du her 21 opskrifter på chiagrød, som på en eller flere måder er forskellige fra hinanden.

Kender du en opskrift, som skal med på listen, er du mere end velkommen til at sende den til os eller dele den i kommentarfeltet.

Klassisk chiagrød med havregryn

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, honning eller ahornsirup
• 1 revet gulerod
• 1 dl, rosiner
• ½ tsk, stødt kanel
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Chiagrød med banan og chokolade

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, vaniljeekstrakt
• 1 halv banan, mast med en gaffel
• 2 spsk, Protein Crispies Chocolate
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Chiagrød med tropiske frugter

Først og fremmest er vi nødt til at sige, at denne version er en af vores helt klare favoritter, den er altså rigtig lækker!

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, vaniljeekstrakt
• 1 spsk, honning eller ahornsirup
• 1 halv banan, mast med en gaffel
• 1 dl, ananas i tern eller mast
• 1 dl, mango i tern eller mast
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Chiagrød med græskar

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, vaniljeekstrakt
• 1 spsk, honning eller ahornsirup
• 1,5 dl, græskarpuré
• ½ tsk, kanel
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Chiagrød med kokos og chokolade

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, vaniljeekstrakt
• 1 spsk, honning eller ahornsirup
• 2 spsk, kakaopulver
• 2-3 spsk, kokosnød i flager
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Chiagrød med banan og blåbær

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, vaniljeekstrakt
• 1 halv banan, mast med en gaffel
• 1 håndfuld friske blåbær
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Chiagrød med friske jordbær og flødeost

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, vaniljeekstrakt
• 1 spsk, honning eller ahornsirup
• 1 dl, hakkede friske jordbærg
• 2 spsk, neutral friskost
• Saft fra en halv citron
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Chiagrød med banan og hindbær

Ingredienser:

• 1 dl, græsk yoghurt
• 1 dl, havregryn
• 1,5 dl, mælk
• 1 spsk, chiafrø
• 1 spsk, vaniljeekstrakt
• 1 halv banan, mast med en gaffel
• 1 håndfuld friske hindbær
• Lidt salt

Fremgangsmåde:

1. Bland alle ingredienserne sammen og lad den stå i køleskabet i minimum 5 timer.

Sommerversionen af chiagrød

Byt mandelmælken og/eller den almindelige komælk ud med koldskål.

Du kan gøre dette med samtlige opskrifter, og så har du hurtigt lavet dig en lækker koldskål med et twist fra de lækre chiafrø og de andre ingredienser.

05Derfor er chiagrød så populær

Chiagrød smager godt, ser godt ud og er på en eller anden måde en anderledes og spændende spise.

Der er også noget tiltalende ved, at chiagrøden har bedst af at blive lavet aftenen før, at man skal spise til sin morgenmad.

Chiagrøden kræver ingen tilberedning når først den har stået natten over, da den spises kold, så elsker du at snooze alarmen om morgenen, passer chiagrød perfekt ind i din morgenrutine.

Varm chiagrød

Har du lidt længere tid til at kredse om morgenmaden i weekenden, eller glemmer du altid at lave din chiagrød aftenen før?

Måske skal du prøve at lave en varm chiagrød. Varm chiagrød tager lidt længere tid at lave end varm havregrød, men det smager væsentlig bedre end en havregrød, som ofte har en tendens til at blive kedelig.

Du kan se opskriften på varm chiagrød her.

Græsk yoghurt kan sagtens udskifter

Hvis du ikke er så glad for græsk yoghurt, kan du helt uden problemer udskifte den græske yoghurt med helt almindelig yoghurt.

Dog skal du være opmærksom på, at du med almindelig yoghurt får et mere sukkerholdigt mælkeprodukt.

Prøver du at skære ned på kalorierne, kan en anden løsning være, at du tilsætter noget mere kanel eller frisk frugt, som kan fjerne smagen af den græske yoghurt.

Slimede chiafrø - skal de være sådan?

Når chiafrø natten over ligger i væske, suger de væsken til sig, og det gør dem ofte ret slimede.

Hvis du ikke kan spise slimede chiafrø, kan du blot drysse chiafrø på hvad end du spiser. Du får stadig de samme ernæringsmæssige fordele ved at spise chiafrø.

Honning, ahornsirup og vaniljeessens?

Hvis du lige nu sidder og har læst alle opskrifterne igennem, har du helt sikkert lagt mærke til, at der indgår nogle sukkerholdige ingredienser i nogle af opskrifterne.

Det er helt OK at indtage sukker - du må faktisk indtage så meget sukker du vil indtil at du har nået dit dagsindtag af kulhydrater.

Del gerne dine erfaringer

Vi er meget interesserede i at høre, hvad du tænker om chiagrød og generel brug af chiafrø i morgenmad. Så ligger du inde med nogle gode opskrifter eller opskrifter på andre typer chiagrød, må du meget gerne dele dem med os i kommentarfeltet eller på vores mail. Ender vi med at have så mange opskrifter, vil vi nok lave endnu en samling af opskrifter, hvor vi naturligvis vil henvise dig som forfatter til opskriften.

Ellers vil vi blot sige tak for, at du brugte tid på vores hjemmmeside. Vi sætter pris på hvert et sekund folk vælger at bruge her, og vi håber at du kommer igen næste gang, at du er på jagt efter inspiration til en sunde og næringsrige opskrifter.